Matcha (care în japoneza inseamna pudra de ceai) este considerat de majoritatea specialistilor, cel mai important sortiment de ceai verde datorita numeroaselor sale proprietati benefice organismului. Comparativ cu o cana de ceai verde obisnuit, matcha contine de 137 ori mai multi antioxidanti, care au un rol important in lupta impotriva radicalilor liberi şi care  stimuleaza detoxifierea organismului.
 
Pudra de matcha se obtine prin procesul de macinare a frunzelor de ceai verde. Inainte de a fi culese aceste frunze, ele trebuie sa fie umbrite o perioada. 

Matcha pulbere ecologică de la Niavis este un superaliment premium, recunoscut pentru numeroasele sale beneficii pentru sănătate și pentru aroma sa distinctă și plăcută. Matcha provine din frunzele de ceai verde (Camellia sinensis), cultivate cu grijă și recoltate manual în Japonia, apoi măcinate fin pentru a obține o pulbere vibrantă și nutritivă. Ceea ce diferențiază matcha de ceaiul verde obișnuit este modul său unic de cultivare și prelucrare. Cu câteva săptămâni înainte de recoltare, plantele de ceai sunt umbrite pentru a stimula producția de clorofilă și aminoacizi, oferindu-i matcha un profil nutrițional superior și o culoare verde intensă.

Matcha a fost folosită de secole în ceremoniile tradiționale de ceai din Japonia, iar acum este apreciată la nivel mondial pentru beneficiile sale impresionante pentru sănătate. Fie că doriți să vă începeți ziua cu un boost de energie sau să vă bucurați de un moment de relaxare, matcha pulbere ecologică este alegerea perfectă.