![GHEE - UNT CLARIFICAT [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/drogheriavara.ro/files/product/original/ghee-unt-clarificat-884793.jpg "GHEE - UNT CLARIFICAT [1]")
Durata de livrare: 1-2 zile lucratoare
- Descriere
- Review-uri (0)
Ghee-ul Terra:Apis
Ghee-ul Terra:Apis este obținut prin clarificarea lentă și controlată a untului de vacă. Prin acest proces termic, apa, cazeina și lactoza sunt complet separate și eliminate, lăsând în urmă o grăsime pură, aurie, cu o aromă bogată și o stabilitate remarcabilă.
Descris în textele Ayurvedice de peste 5000 de ani ca un aliment funcțional integral, ghee-ul nu este doar o grăsime de gătit superioară, ci un veritabil remediu nutritiv. Datorită punctului de ardere ridicat (aprox. 250 ºC), acesta nu oxidează la gătit, fiind mult mai sigur și sănătos decât uleiurile vegetale rafinate sau untul obișnuit.
➤ Indicații Clinice & Beneficii
- Gastroenterologie: Tolerat excelent de persoanele cu intoleranță la lactoză sau cazeină. Conține acid butiric, un substrat nutritiv vital pentru colonocite, susținând sănătatea tractului digestiv.
- Nutriție Funcțională: Sursă naturală de acizi grași saturați cu lanț scurt și mediu, ușor de metabolizat, și vitamine liposolubile esențiale (A, E, K2 în formă activă).
- Metabolism: Conține acid linoleic conjugat (CLA) și oferă o grăsime de înaltă calitate pentru diete echilibrate.
- Dermatologie: Susține integritatea barierei cutanate și lubrifierea mucoaselor (folosit tradițional atât intern, cât și extern).
➤ Mod de utilizare
- În bucătărie: Ideal pentru sotare, prăjire și coacere. Înlocuiește cu succes untul sau uleiurile vegetale, rezistând la temperaturi înalte fără a elibera compuși toxici.
- Ca aliment funcțional: 1 linguriță (5 g) dimineața, pe stomacul gol (recomandare ayurvedică), sau dizolvată în cafea/ceai pentru un plus de energie.
- Doza uzuală: 1-2 linguri/zi, ca parte a unui regim alimentar echilibrat.
Notă: În caz de afecțiuni cardiace, hepatice sau dislipidemii, consumați doar cu acordul medicului sau nutriționistului.
➤ Compoziție & Ingrediente
Produs 100% natural, fără conservanți, coloranți sau aditivi chimici.
Ingrediente: Unt clarificat din lapte de vacă 100%.
Profil nutrițional
| Nutrițional | Beneficiu principal |
|---|---|
| Acid Butiric | Energie pentru mucoasa colonului, sănătate digestivă |
| Vitamine A, E, K2 | Forme active, suport imunitar și osos |
| Punct de fum (250 ºC) | Stabilitate termică, zero oxidare la gătit |
| Lipsă lactoză/cazeină | Toleranță digestivă superioară |
➤ Păstrare & Atenționări
- Păstrare: Datorită purității sale, ghee-ul este stabil microbiologic la temperatura camerei. A se păstra în recipientul original, bine închis, ferit de lumina directă a soarelui (18-25 ºC). Nu necesită frigider.
- Atenționări majore: Contraindicat în caz de hipersensibilitate confirmată la proteinele laptelui. În caz de alergii severe la lacto-proteine, consultați medicul deoarece pot exista urme reziduale.
- Atenționare dislipidemii: Persoanele cu dislipidemii (colesterol crescut, trigliceride) sau afecțiuni cardiovasculare trebuie să consume ghee-ul cu moderație, la sfatul specialistului.
A nu se lăsa la îndemâna și vederea copiilor mici.
