Cacaoa ceremonială este mai mult decât o băutură – este un ritual al prezenței, al liniștii și al reconectării. Obținută exclusiv din boabe de cacao atent selecționate, măcinate lent pe piatră și procesate la temperaturi reduse, această pastă pură păstrează aroma autentică, textura cremoasă și caracterul unic al fiecărei origini.
Fără zahăr, fără aditivi și fără ingrediente ascunse, fiecare turtă de cacao oferă experiența autentică a unei băuturi bogate, intense și naturale.
Durata de livrare: 1-2 zile lucratoare
-100% pastă pură de cacao
-Single Origin
-Fără zahăr adăugat
-Vegan
-Fără gluten și lactoză
-Fără conservanți
-Fără arome artificiale
-Procesată la temperaturi sub 32°C
-Măcinată tradițional pe piatră (Stone Ground)
- Bogată în magneziu, fibre și polifenoli naturali
Fiecare origine oferă un profil aromatic diferit și o experiență proprie.
| Origine | Profil aromatic | Intensitate | Ideală pentru |
|---|---|---|---|
| Venezuela | Alune, cafea, fructe roșii | ★★★★☆ | Ritualuri profunde |
| Peru | Miere, mango, vanilie | ★★☆☆☆ | Începători și consum zilnic |
| Ecuador | Florală, piersică, pere | ★★★☆☆ | Relaxare și meditație |
| Coasta de Fildeș | Cacao intensă, caramel | ★★★★★ | Iubitorii gustului clasic |
| Santo Domingo | Citrice, ceai verde | ★★★☆☆ | Energie și claritate |
Cacaoa ceremonială reprezintă forma cea mai apropiată de cacao în starea sa naturală. Spre deosebire de pudra de cacao sau de produsele intens procesate, aceasta este obținută din boabe întregi măcinate, păstrând untul natural de cacao și întreaga bogăție aromatică a boabelor.
Rezultatul este o băutură densă, cremoasă și intensă, apreciată atât pentru gustul autentic, cât și pentru ritualul pe care îl inspiră.
| Cacao ceremonială | Pudră de cacao obișnuită |
| Pastă integrală de cacao | Pudră degresată |
| Conține unt natural de cacao | Conținut redus de grăsimi |
| Procesare minimă | Procesare industrială |
| Măcinare lentă pe piatră | Măcinare industrială |
| Aromă completă și complexă | Gust mai simplu |
Fiecare lot provine din ferme atent selecționate, unde arborii de cacao sunt cultivați responsabil, în sisteme agroforestiere ce contribuie la protejarea biodiversității și a solului.
Boabele sunt recoltate manual, fermentate natural, uscate la soare și transformate în pastă de cacao prin măcinare lentă pe piatră, fără a elimina untul natural de cacao.
Recoltare manuală
Fermentare naturală
Uscare la soare
Procesare delicată la temperatură joasă (<32°C)
Măcinare tradițională pe piatră
Turnare în turte
Ambalare în atmosferă protejată
100% pastă pură de cacao Single Origin
Nu conține:
• zahăr
• lapte
• gluten
• conservanți
• emulsifianți
• arome artificiale
• coloranți
Cacaoa este o sursă naturală de:
• fibre alimentare
• magneziu
• fier
• cupru
• mangan
• polifenoli
• flavanoli
• teobromină
Acești compuși fac parte în mod natural din boabele de cacao și contribuie la profilul lor nutrițional.
Fiecare origine are propria personalitate.
Poți descoperi note precum:
• miere, vanilie, mango, iasomie, pere, piersici
• alune, cafea prăjită, fructe roșii, citrice, caramel, malț.
15–20 g cacao
180–200 ml apă fierbinte sau băutură vegetală
20–25 g
25–30 g
Taie cacaoa în bucăți mici.
Adaug-o într-o cană cu apă fierbinte (nu clocotită).
Amestecă energic sau folosește un blender până obții o băutură fină și cremoasă.
Poți adăuga:
• scorțișoară
• cardamom
• vanilie
• ghimbir
• chili
• miere
• zahăr de cocos
• băuturi vegetale
Respiră adânc.
Pregătește băutura fără grabă.
Stabilește o intenție pentru momentul tău.
Savurează încet, bucurându-te de aromă și de fiecare înghițitură.
Transformă fiecare ceașcă într-un moment de reconectare cu tine însuți.
Ideală pentru:
-ritualul de dimineață
-înlocuirea cafelei
-yoga
-mindfulness
-meditație
-lucru creativ
-momente de relaxare
-iubitorii de cacao autentică
Pe lângă băutura ceremonială, poate fi utilizată și pentru:
• smoothie-uri
• terci de ovăz
• iaurt
• deserturi
• batoane proteice
• ciocolată de casă
• rețete keto
150 g
500 g
1 kg – Format Abundance
A se păstra într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumină și surse de căldură.