MIERE DE SALCÂM

Mierea de Salcâm

Mierea de Salcâm este sortimentul emblematic al apiculturii românești, recoltat din florile de salcâm alb (Robinia pseudoacacia). Datorită conținutului ridicat de fructoză și a celui redus de glucoză, această miere are o consistență fină, fluidă, care se păstrează luni sau chiar ani de zile fără a cristaliza - un semn clar de puritate și autentic cules montan.

Datorită texturii sale delicate, este cea mai blăndă miere asupra mucoasei digestive, fiind ideală pentru persoanele care suferă de gastrite sau ulcer. De asemenea, poate fi consumată cu moderație chiar și de către persoanele cu diabet zaharat tip 2 (cu avizul medicului curant), având un impact mai redus asupra glicemiei comparativ cu alte sortimente.

➤ Indicații Clinice & Beneficii

• Gastroenterologie: Protecție gastrică; extrem de blândă pe mucoasa digestivă, fiind recomandată ca adjuvant în gastrite și ulcere.
• Pneumologie: Acțiune expectorantă și calmantă a tusei, utilă în stări de răceală, faringite și laringite.
• Nefrologie: Proprietăți diuretice ușoare, susținând buna funcționare a tractului renal.
• Diabetologie: Datorită conținutului bogat în fructoză, poate fi integrată în dietă (cu moderație și la indicația medicului) de către persoanele cu diabet zaharat de tip 2 stabil.
• Nutriție Funcțională: Aport energetic rapid, ideal pentru susținerea efortului fizic și intelectual.

➤ Mod de administrare

• Adulți: 2-3 lingurițe rase pe zi (5-15 g/zi în regim obișnuit; până la 15-30 g/zi în perioade de suprasolicitare).
• Copii (Vârstă minimă: 1 an): 1-2 lingurițe rase pe zi.
• Utilizare generală: O linguriță dimineața, direct, tartinată pe pâine sau dizolvată în apă/ceai.
• Pentru disconfort respirator: 1 linguriță diluată într-un ceai călduț (ex: tei sau cimbru), înainte de culcare. Atenție: temperatura lichidului să fie sub 40 ºC pentru a proteja enzimele și vitaminele din mierea vie.
• Pentru diabetici: Doar cu acordul medicului diabetolog, încadrata strict în limita de carbohidrați permiși.
• Durata curei: Cure recomandate de 14-21 zile, urmate de o pauză de 7 zile, apoi reluarea curei.

Atenție: A se amesteca înainte de consum.

➤ Compoziție & Ingrediente

Produs 100% natural, crud, neprocesat termic. Fără adaosuri, bezea sau alte substanțe. Certificare HACCP.

Ingrediente principale: 100% Miere de salcâm pură (Robinia pseudoacacia) din Banatul Montan (recolta 2026).

Profil nutrițional

➤ Păstrare & Atenționări

• Cristalizare: Fluiditatea de lungă durată este o dovadă a autenticității (datorită conținutului ridicat de fructoză). Mierea de salcâm poate rămâne fluidă 1-2 ani. Dacă totuși începe să se modifice, o puteți fluidiza prin scufundarea flaconului în apă călduță (sub 40 ºC). A nu se ține la frigider.
• Păstrare: A se păstra în flaconul original bine închis, la temperaturi cuprinse între 18 și 25 ºC, ferit de razele directe ale soarelui. A se consuma în maximum 30 de zile de la deschidere.
• Atenționări majore: Datorită conținutului de miere, este strict interzisă administrarea la copiii sub 1 an (risc de botulism).
• Contraindicații: Hipersensibilitate la produsele apicole. A nu se lăsa la îndemâna și vederea copiilor mici. Suplimentele alimentare nu înlocuiesc o dietă variată și echilibrată.