Clearspring Matcha Eco Premium este o pudră fină din ceai verde japonez cultivat ecologic, cu gust vegetal și culoare verde intensă, potrivită pentru ceai, Matcha Latte, smoothie-uri și deserturi.
Durata de livrare: 2-3 Zile lucratoare
Clearspring Matcha Eco 40 g este o Matcha Premium japoneză, destinată atât preparării ca băutură, cât și utilizării în latte-uri, smoothie-uri și rețete culinare.
Produsele Matcha Clearspring sunt cultivate, conform informațiilor furnizate, sub îndrumarea maestrului de ceai Juro Okuda. Tufele de ceai sunt umbrite înainte de recoltare, metodă tradițională utilizată pentru obținerea frunzelor destinate producerii Matcha.
Această perioadă de umbrire contribuie la dezvoltarea culorii verzi intense și a profilului aromatic specific.
Frunzele sunt apoi procesate și măcinate foarte fin, iar în cazul claselor Premium și Ceremonial producătorul descrie utilizarea măcinării lente cu granit.
Spre deosebire de ceaiul verde preparat prin infuzare, în cazul Matcha se consumă întreaga frunză sub formă de pudră, motiv pentru care băutura are un profil mai concentrat.
Matcha conține în mod natural cofeină, L-teanină și catechine, dar nu trebuie prezentată ca tratament pentru cancer, colesterol crescut, afecțiuni hepatice, infecții sau retenție de apă și nici ca produs care determină singur scăderea în greutate.
Matcha conține în mod natural cofeină, ingredient cunoscut pentru efectul său stimulant.
Poate fi consumată dimineața sau înaintea unor perioade de activitate intelectuală ori fizică, în funcție de toleranța individuală.
Ceaiul verde este o sursă naturală de polifenoli, inclusiv catechine.
Acești compuși sunt responsabili pentru o parte importantă din profilul antioxidant specific ceaiului verde.
L-teanina este un aminoacid prezent în frunzele de ceai.
Asocierea naturală dintre L-teanină și cofeină este unul dintre elementele care diferențiază experiența consumului de Matcha de alte băuturi cu cofeină.
Matcha poate fi consumată ca băutură caldă sau rece în locul cafelei.
Conține însă cofeină și trebuie inclusă în calculul aportului zilnic total de stimulente.
În cazul Matcha, pudra nu este strecurată după preparare.
Astfel, sunt consumate componentele întregii frunze măcinate, spre deosebire de ceaiul verde clasic infuzat.
Clasa Premium este potrivită atât pentru băut, cât și ca ingredient în deserturi.
Poate oferi preparatelor o culoare verde intensă și aroma vegetală caracteristică Matcha.
Nu sunt declarate alte ingrediente.
Pudră foarte fină din frunze de ceai verde japonez cultivate la umbră înainte de recoltare. Conține în mod natural cofeină, L-teanină, catechine și alți compuși vegetali.
Este potrivită atât pentru prepararea băuturilor, cât și pentru latte, smoothie-uri, prăjituri și alte rețete.
Oferă un echilibru bun între calitate, aromă și versatilitate.
Este obținută în general din frunze tinere atent selecționate și este destinată în principal consumului simplu, cu apă.
Are de regulă un profil mai fin și mai delicat și o culoare verde foarte intensă.
Este destinată în special gătitului și deserturilor și poate avea un gust mai intens sau mai amar.
Produsul Clearspring de 40 g prezentat aici aparține clasei Premium.
| Valori nutriționale | Per 100 g |
|---|---|
| Energie | 1315 kJ / 315 kcal |
| Lipide | 5,1 g |
| din care acizi grași saturați | 1,5 g |
| Acizi grași mononesaturați | 0,6 g |
| Acizi grași polinesaturați | 3 g |
| Carbohidrați | 26 g |
| din care zaharuri | 5,3 g |
| Fibre | 38 g |
| Proteine | 22 g |
| Sare | 0 g |
Valorile sunt raportate la 100 g, în timp ce o porție obișnuită utilizează o cantitate mult mai mică de Matcha.
Pudra poate fi adăugată în:
Efectul stimulant al cofeinei poate fi perceput după consum, însă intensitatea și durata diferă în funcție de persoană, doză și sensibilitatea individuală.
Matcha nu este un supliment destinat obținerii unor rezultate terapeutice într-un interval prestabilit.
Beneficiile sale trebuie privite în contextul unei alimentații variate și al unui stil de viață echilibrat.